ผงรูตินสามารถใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารเสริม

รูตินพบมากในพืชบางชนิดเช่น Ruta graveolens L. Scphora japonica L. ; ไฮเปอร์คัม aseyron L .; Berchemia polyphylla Wall, var leioclada Hand. - มาซ; Mallotus japonicus Muell - เถียง; Fagopyrum esculentum Moench และอื่น ๆ

รูตินอุดมไปด้วยวิตามินพีผงรูตินมีฤทธิ์ในการล้างสารพิษและต้านการอักเสบ สามารถกำจัดอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระบางอย่างต่อร่างกายนอกจากนี้ยังสามารถปกป้องเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและยังมีผลในการป้องกันโรคกระดูกพรุนแน่นอนว่ามันยังมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดอีกด้วยนอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ในการต่อต้านมะเร็ง , แบคทีเรียเช่นเดียวกัน, ยาแก้ปวด.